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🍽️ Condimento fresco allo yogurt e balsamico

81 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sfila con cura le foglie fresche di basilico dai gambi.
  2. 2. Metti le foglie di basilico, lo yogurt, il succo di lime, l'olio alle erbe e il miele in un frullatore.
  3. 3. Frulla gli ingredienti alla massima potenza fino a ottenere una massa fine e liscia.
  4. 4. Aggiungi gradualmente circa 50 millilitri di acqua.
  5. 5. Continua a frullare fino a quando il condimento ha la consistenza cremosa che preferisci.
  6. 6. Opzionalmente, filtra il condimento attraverso un colino fine per rimuovere eventuali residui di basilico.
  7. 7. Condisci infine il condimento con sale, un po' più di succo di lime e pepe bianco a tuo gusto.

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