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🍽️ Ciabatta alla griglia con formaggio di capra fresco, rucola e peperoni

334 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ciabatta alla griglia con formaggio di capra fresco, rucola e peperoni Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Accendi il forno sulla funzione grill e preriscalda.
  2. 2. Taglia il pane ciabatta orizzontalmente a metà.
  3. 3. Dividi le due metà in pezzi di dimensioni comode.
  4. 4. Spalma uniformemente la massa di formaggio fresco sulle superfici tagliate delle fette di pane.
  5. 5. Lava la rucola sotto acqua corrente.
  6. 6. Rimuovi i gambi grossi o le foglie appassite dalla rucola.
  7. 7. Distribuisci la rucola preparata sulle fette di pane spalmate di formaggio.
  8. 8. Lava accuratamente i peperoni.
  9. 9. Taglia i peperoni a metà longitudinalmente.
  10. 10. Rimuovi l'interno dei peperoni, inclusi i semi e le costole.
  11. 11. Taglia le metà dei peperoni in strisce sottili.
  12. 12. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  13. 13. Adagia le strisce di peperone sulla teglia con la buccia verso l'alto.
  14. 14. Spalma uniformemente l'olio sui peperoni.
  15. 15. Metti la teglia sotto il grill.
  16. 16. Griglia i peperoni per circa 5 minuti.
  17. 17. Togli la teglia non appena la buccia dei peperoni inizia a formare bolle.
  18. 18. Distribuisci le strisce di peperone grigliate sulle fette di ciabatta.
  19. 19. Condisci infine i panini con sale e pepe.
  20. 20. Servi il ciabatta caldo subito.

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