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🍽️ Verdure al forno croccanti con erbe italiane

116 kcal · 30 min · 4 porzioni

Verdure al forno croccanti con erbe italiane Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente il finocchio.
  2. 2. Taglia via il gambo duro in basso.
  3. 3. Taglia il finocchio a metà per il lungo.
  4. 4. Metti da parte le foglie verdi del finocchio per dopo.
  5. 5. Lava i peperoni.
  6. 6. Rimuovi l'interno con i semi.
  7. 7. Taglia il peperone in quattro pezzi grandi.
  8. 8. Lava le carote.
  9. 9. Pela completamente le carote.
  10. 10. Taglia le carote a fette sottili.
  11. 11. Pela le cipolle.
  12. 12. Taglia le cipolle a metà.
  13. 13. Taglia le metà delle cipolle a spicchi.
  14. 14. Metti tutti i pezzi di verdura preparati in una ciotola grande.
  15. 15. Versa l'olio d'oliva sopra.
  16. 16. Condisci con sale e pepe.
  17. 17. Mescola bene il tutto in modo che la verdura sia coperta uniformemente.
  18. 18. Preriscalda il forno.
  19. 19. Imposta la temperatura a 200 gradi con aria calda/fredda (ventilato) o calore dall'alto e dal basso (statico).
  20. 20. Distribuisci la verdura su una teglia da forno.
  21. 21. Infila la teglia al centro del forno.
  22. 22. Inforna la verdura per circa 25 minuti.
  23. 23. Gira la verdura una o due volte durante la cottura.
  24. 24. Lava le foglie di basilico e origano.
  25. 25. Asciuga bene le erbe.
  26. 26. Sgocciola le foglie dai gambi.
  27. 27. Taglia finemente le erbe.
  28. 28. Sfuma la verdura con l'aceto cinque minuti prima della fine della cottura.
  29. 29. Togli la verdura dal forno.
  30. 30. Lasciala raffreddare per un attimo.
  31. 31. Spargi sopra le erbe tritate.
  32. 32. Servi la verdura tiepida.

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