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🍽️ Pane piatto croccante alla farina di ceci

98 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mescola la farina con il sale e 500 Milliliter acqua fino a ottenere un impasto liscio.
  2. 2. Copri la ciotola e lascia riposare l'impasto per 12 ore.
  3. 3. Mescola l'impasto di tanto in tanto durante il periodo di riposo.
  4. 4. Lava il rosmarino e scuotilo per asciugarlo.
  5. 5. Trita finemente gli aghi di rosmarino.
  6. 6. Mescola le erbe tritate con l'olio e incorporale nell'impasto.
  7. 7. Fodera una tortiera a molla con carta da forno.
  8. 8. Versa l'impasto nella forma preparata.
  9. 9. Livella la superficie dell'impasto.
  10. 10. Preriscalda il forno a 220 gradi Celsius (ventilato: 200 gradi Celsius; gas: livello 3 fino a 4).
  11. 11. Inforna il pane piatto per circa 30 minuti fino a doratura.
  12. 12. Rimuovi il pane dal forno.
  13. 13. Taglia il pane piatto a pezzi.
  14. 14. Servi i pezzi immediatamente.

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