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🍽️ Dip al formaggio fresco con zenzero e quark

87 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• fiocchi di latte 250 g
• 1 pezzo zenzero (4 cm)
• 1 cucchiaio acqua
• sale
• pepe (macinato)
• 4 fiori di calendula (meglio se di qualità biologica)

Preparazione

1. 1. Pela lo zenzero e grattugialo finemente. Mescola il quark con l'acqua, lo zenzero grattugiato, sale e pepe.
2. 2. Strappa i petali da tre fiori e incorporali delicatamente nel composto al quark.
3. 3. Servi il dip guarnito con i fiori rimanenti. Un pane integrale robusto si abbina perfettamente.

Valori per porzione

• kcal: 87
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 3 g