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🥤 Limonata fresca allo zenzero e lime

156 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 125 g zenzero fresco
• lime (2 ciascuno, non trattati)
• arance (2 ciascuna, non trattate)
• 200 g zucchero
• cubetti di ghiaccio
• acqua frizzante o acqua minerale
• menta

Preparazione

1. 1. Sbuccia lo zenzero e grattugialo finemente.
2. 2. Sbuccia le lime e le arance sottilmente con un pelapatate.
3. 3. Spremi i frutti e raccogli il succo.
4. 4. Porta 1 litro d'acqua con lo zucchero a bollore in un pentola.
5. 5. Aggiungi lo zenzero grattugiato nell'acqua bollente.
6. 6. Lascia continuare a bollire il composto per 1 minuto.
7. 7. Aggiungi le scorze degli agrumi e il succo in una caraffa.
8. 8. Versa l'acqua calda allo zenzero sopra i frutti nella caraffa.
9. 9. Lascia raffreddare il composto.
10. 10. Metti la caraffa coperta in frigorifero per 24 ore.
11. 11. Filtrare la limonata attraverso un colino fine prima di servire.
12. 12. Riempi alcuni bicchieri con cubetti di ghiaccio.
13. 13. Versa il succo di limonata sul ghiaccio.
14. 14. Diluisce il succo a piacere con un po' di acqua minerale.
15. 15. Decora la bevanda con la menta e servi.

Valori per porzione

• kcal: 156
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 37 g