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🍽️ Aglio che matura nel miele

49 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g testa d'aglio
• 500 ml miele scuro (ad es. miele di bosco)

Preparazione

1. 1. Dividi le teste d'aglio in singoli spicchi e pelali. Rimuovi con cura le parti marroni e i germogli.
2. 2. Disponi gli spicchi su un piatto e versaci sopra il miele tutto intorno, in modo che siano ben coperti. Distribuiscili poi in due barattoli puliti e sterili e versa il miele rimanente sopra.
3. 3. Mescola l'aglio marinato con un cucchiaio pulito e chiudi i barattoli. Lasciali fermentare per almeno quattro settimane a temperatura ambiente, ma non alla luce diretta del sole.

Valori per porzione

• kcal: 49
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 11 g