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🍽️ Gamberi alla griglia con burro allo zafferano

380 kcal · 30 min · 4 porzioni

Gamberi alla griglia con burro allo zafferano Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Porta a bollore una grande pentola con acqua salata.
  2. 2. Aggiungi gli astici a testa in giù nell'acqua bollente.
  3. 3. Cuoci gli astici per circa 10 minuti.
  4. 4. Rimuovi gli astici dall'acqua e mettili da parte.
  5. 5. Taglia gli astici longitudinalmente a metà.
  6. 6. Metti le metà di astice con il lato del guscio verso il basso sulla griglia calda.
  7. 7. Griglia gli astici per circa 5 minuti.
  8. 8. Sciogli il burro in una piccola padella.
  9. 9. Aggiungi lo zafferano al burro caldo.
  10. 10. Condisci il burro con sale, succo di limone e pepe di Cayenna.
  11. 11. Gocciola il burro allo zafferano sulla parte carnosa degli astici alla griglia.
  12. 12. Servi l'astice a piacere con riso e alghe.

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