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🍽️ Pollo croccante con verdure in sacchetto da cottura

378 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene le patate.
  2. 2. Sbuccia le patate.
  3. 3. Taglia le patate a cubetti di circa 3 cm.
  4. 4. Porta l'acqua a bollore e aggiungi un po' di sale.
  5. 5. Cuoci i cubetti di patata per 6 minuti.
  6. 6. Lava il prezzemolo e il rosmarino.
  7. 7. Asciuga bene le verdure.
  8. 8. Sfilaccia le foglie di prezzemolo e gli aghi di rosmarino dai rametti.
  9. 9. Trita finemente le erbe aromatiche.
  10. 10. Metti le erbe tritate su un piatto.
  11. 11. Sciacqua i filetti di pollo sotto acqua fredda.
  12. 12. Asciuga la carne di pollo con un panno da cucina.
  13. 13. Condisci la carne con sale e pepe.
  14. 14. Passa la carne nelle erbe tritate.
  15. 15. Premi bene le erbe sulla carne.
  16. 16. Scola le patate cotte.
  17. 17. Scola i cuori di carciofo.
  18. 18. Taglia i cuori di carciofo a metà.
  19. 19. Lava i pomodori.
  20. 20. Taglia i pomodori a metà.
  21. 21. Rimuovi la parte del picciolo a forma di cuneo.
  22. 22. Semina i metà dei pomodori.
  23. 23. Metti i carciofi in una ciotola.
  24. 24. Aggiungi i metà dei pomodori nella ciotola.
  25. 25. Aggiungi le patate nella ciotola.
  26. 26. Aggiungi l'olio d'oliva.
  27. 27. Condisci le verdure con sale e pepe.
  28. 28. Mescola il tutto bene.
  29. 29. Chiudi il sacchetto da cottura da un lato seguendo le istruzioni della confezione.
  30. 30. Metti le verdure nel sacchetto da cottura.
  31. 31. Adagia i petti di pollo sulle verdure.
  32. 32. Versa il vino bianco nel sacchetto.
  33. 33. Chiudi completamente il sacchetto da cottura.
  34. 34. Metti il sacchetto su una teglia da forno fredda.
  35. 35. Fai un piccolo taglio sulla parte superiore del sacchetto.
  36. 36. Preriscalda il forno a 180 °C (ventilato: 160 °C, gas: livello 2-3).
  37. 37. Cuoci il pollo in forno per 25 minuti.

Valori per porzione