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🍽️ Petto di pollo con salsa allo yogurt alle erbe

285 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi. Imposta la funzione su calore superiore e inferiore.
  2. 2. Sciacqua i petti di pollo sotto acqua fredda. Asciugali completamente con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia una tasca laterale sul lato di ogni petto, senza tagliare attraverso la parte inferiore.
  4. 4. Taglia il formaggio a fette sottili. Riempi le fette di formaggio nelle tasche tagliate.
  5. 5. Fissa le aperture con stuzzicadenti, in modo che il formaggio non scivoli fuori.
  6. 6. Condisci i petti di pollo su tutti i lati con sale, pepe fresco macinato e un po' di succo di limone.
  7. 7. Adagia i petti su una teglia foderata con carta da forno. Bagnali leggermente con olio.
  8. 8. Inforna i petti di pollo nel forno preriscaldato per circa 15 minuti, fino a quando sono leggermente dorati.
  9. 9. Nel frattempo, mescola lo yogurt con 1 o 2 cucchiai di succo di limone e le erbe finemente tritate.
  10. 10. Assaggia la salsa allo yogurt con il sale e mettila da parte.
  11. 11. Togli i petti di pollo dal forno e lasciali riposare per un attimo.
  12. 12. Rimuovi con cura gli stuzzicadenti dai petti.
  13. 13. Taglia i petti di pollo a fette uniformi.
  14. 14. Impiatta le fette di pollo e servi la salsa allo yogurt alle erbe.
  15. 15. Guarnisci il piatto a piacere con fiori di timo freschi.

Valori per porzione