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🍽️ Cosce di pollo alla provenzale al forno

413 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi in modalità statica.
  2. 2. Lava le cosce di pollo e asciugale con un panno da cucina.
  3. 3. Dividi ogni coscia di pollo in due parti.
  4. 4. Sbuccia le patate e lavale.
  5. 5. Taglia le patate a fette sottili.
  6. 6. Sbuccia gli spicchi d'aglio e tritali finemente.
  7. 7. Lava la zucchina.
  8. 8. Taglia la zucchina a fette.
  9. 9. Lava il peperone.
  10. 10. Taglia il peperone a metà e rimuovi i semi e le pareti bianche interne.
  11. 11. Taglia il peperone a strisce.
  12. 12. Lava i pomodorini.
  13. 13. Taglia i pomodorini a metà.
  14. 14. Lava il timo.
  15. 15. Asciuga il timo scuotendolo.
  16. 16. Disponi quattro pezzi di carta forno di dimensioni uguali (ciascuno 30 per 20 centimetri).
  17. 17. Unge la carta forno con un po' di olio d'oliva.
  18. 18. Distribui le verdure preparate sulla carta forno.
  19. 19. Metti un pezzo di coscia di pollo divisa sulle verdure.
  20. 20. Condisci il tutto con sale, pepe e timo.
  21. 21. Chiudi la carta forno a pacchetto.
  22. 22. Inforna i pacchetti nel forno preriscaldato.
  23. 23. Cuoci le cosce di pollo per 30 fino a 40 minuti.
  24. 24. Togli le cosce di pollo cotte dal forno.
  25. 25. Apri la carta forno.
  26. 26. Servi il pollo con la carta forno.

Valori per porzione