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🍰 Torta al miele succosa con topping al cioccolato e noci
1150 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 500 g miele
- 0.25 l olio di germe di grano
- 500 g zucchero di canna
- 150 g cioccolato fondente
- 200 g mandorle pelate grattugiate
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino cannella
- 1 cucchiaino chiodi di garofano macinati
- 4 uova
- 500 g farina
- 1 bustina lievito in polvere
- 100 g bastoncini di mandorla
- 150 g uvetta
- 100 g scorza di limone candita
- 100 g scorza d'arancia candita
- 100 g ciliegie sciroppate rosse
- 100 g noci
- 200 g mandorle pelate intere
- 100 g zucchero a velo
Preparazione
- 1. Metti il miele, l'olio e lo zucchero in un pentolino.
- 2. Scalda il composto a fuoco medio e mescola continuamente finché tutto si è sciolto.
- 3. Rimuovi il pentolo dal fuoco.
- 4. Lascia raffreddare il composto.
- 5. Sbriciola il cioccolato in piccoli pezzi.
- 6. Fai sciogliere i pezzetti di cioccolato nel composto al miele raffreddato.
- 7. Aggiungi le mandorle, il sale e le spezie e mescola.
- 8. Aggiungi le uova e mescola.
- 9. Mescola la farina con il lievito in polvere.
- 10. Setaccia il composto di farina sopra l'impasto.
- 11. Mescola il tutto bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 12. Imburrare una teglia da forno profonda.
- 13. Stendi l'impasto in modo uniforme sulla teglia.
- 14. Spargi gli ingredienti per la copertura sopra.
- 15. Inforna la torta a 180 gradi per 45 minuti.
- 16. Lascia raffreddare completamente la torta.
- 17. Taglia la torta a pezzi rettangolari.
Valori per porzione
- kcal: 1150
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 52 g · Carbs: 155 g