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🍳 Porridge cremoso di miglio e mela

264 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le mele accuratamente.
  2. 2. Sbuccia le mele e rimuovi il torsolo.
  3. 3. Taglia la polpa in piccoli cubetti.
  4. 4. Metti i cubetti di mela in una pirofila resistente al forno.
  5. 5. Preriscalda il forno a 180 gradi (con ventilazione a 160 gradi o a livello del gas 2-3).
  6. 6. Inforna le mele per circa 10 minuti.
  7. 7. Metti i fiocchi di miglio in una pentola.
  8. 8. Aggiungi 100 millilitri di acqua.
  9. 9. Porta il composto a ebollizione.
  10. 10. Abbassa la fiamma al minimo.
  11. 11. Lascia gonfiare i fiocchi di miglio per 3-5 minuti.
  12. 12. Aggiungi il latte.
  13. 13. Mescola bene il composto.
  14. 14. Lascia sobbollire il porridge per un attimo.
  15. 15. Rimuovi i pezzi di mela cotti dal forno.
  16. 16. Aggiungi i pezzi di mela al porridge di miglio.
  17. 17. Mescola il tutto bene insieme.
  18. 18. Rimuovi la pentola dal fuoco.
  19. 19. Lascia intiepidire leggermente il porridge.
  20. 20. Aggiungi l'olio di colza e mescola.
  21. 21. Riponi il porridge nei barattoli.
  22. 22. Cospargi di cannella.
  23. 23. Servi il porridge.

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