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🍰 Tiramisù alla fragola

333 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 600 g fragole (fresche o surgelate)
• 100 g savoiardi (senza glassa)
• 50 ml espresso
• 40 ml amaretto (senza alcol)
• fiocchi di latte magri 400 g
• 250 g mascarpone
• 3 cucchiaio miele
• 1 cucchiaio cacao in polvere

Preparazione

1. 1. Rimuovi i gambi verdi dalle fragole fresche.
2. 2. Lascia scongelare le fragole surgelate a temperatura ambiente.
3. 3. Disponi i savoiardi uno accanto all'altro in una pirofila bassa.
4. 4. Mescola l'espresso con l'amaretto.
5. 5. Bagna i savoiardi con la miscela di espresso e amaretto.
6. 6. Distribuisci le fragole in modo uniforme sopra lo strato di savoiardi.
7. 7. Mescola il quark, il mascarpone e il miele fino a ottenere una crema con un mixer a immersione.
8. 8. Versa il composto di quark sulle fragole.
9. 9. Livella la superficie del composto di quark con un cucchiaio.
10. 10. Metti il tiramisù in frigorifero per almeno un'ora.
11. 11. Cospargi il dessert finito con cacao in polvere poco prima di servire.

Valori per porzione

• kcal: 333
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 23 g