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🍰 Pudding ai semi di chia e lamponi

139 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 cucchiai di semi di chia (da 10 g)
• 400 ml di latte di cocco
• 1 cucchiaino di polvere di vaniglia
• 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
• 200 g di lamponi

Preparazione

1. 1. Macina i semi di chia nel mixer. Aggiungi il latte di cocco, i semi di chia macinati, la vaniglia e lo sciroppo d'acero in un barattolo ermetico e mescola il tutto bene.
2. 2. Metti il pudding ai semi di chia in frigorifero per almeno 20 minuti o tutta la notte, fino a quando non avrà una consistenza simile a quella del budino.
3. 3. Lava i lamponi, asciugali delicatamente e schiacciali. Riempi i barattoli con il pudding ai semi di chia e decoralo con i lamponi schiacciati.

Valori per porzione

• kcal: 139
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 4 g