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🍽️ Bocconcini di insalata di aringhe

195 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente i peperoni.
  2. 2. Taglia i peperoni a metà.
  3. 3. Rimuovi i semi e il tessuto bianco dei peperoni.
  4. 4. Taglia la polpa dei peperoni in cubetti molto piccoli.
  5. 5. Sbuccia gli scalogni.
  6. 6. Trita finemente gli scalogni.
  7. 7. Scola le aringhe dalla lattina o dal barattolo.
  8. 8. Taglia anche le aringhe in cubetti fini.
  9. 9. Metti i peperoni, gli scalogni e le aringhe in una ciotola grande.
  10. 10. Mescola bene tutti gli ingredienti.
  11. 11. Condisci l'insalata con il sale.
  12. 12. Condisci l'insalata con il pepe.
  13. 13. Taglia il pumpernickel nella forma desiderata.
  14. 14. Metti una porzione di insalata di aringhe su ogni pezzo di pumpernickel.
  15. 15. Servi gli stuzzichini subito.

Valori per porzione