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🍽️ Spalmato cremoso di Matjes

283 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 uova sode
• 0.5 mazzo aneto
• 200 g filetti di aringa affumicata
• 50 g burro morbido
• panna acida 2 cucchiaio
• 0.5 cucchiaino da tè paprika dolce piccante
• 1 cucchiaino da tè paprika dolce
• sale

Preparazione

1. 1. Sbuccia le uova sode e tagliale a cubetti molto piccoli. Lava bene l'aneto e tritalo finemente.
2. 2. Taglia i filetti di aringa a pezzetti. Schiacciali poi con una forchetta fino a ottenere una massa fine, mescolali con il burro e aggiungi le uova a cubetti.
3. 3. Aggiungi la panna acida e l'aneto tritato al composto. Condisci infine lo spalmato con la paprika e un pizzico di sale a gusto.

Valori per porzione

• kcal: 283
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 1 g