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🍽️ Latte di mandorle caldo con dattero e spezie per pan di zenzero

258 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 20 g mandorle intere (1 cucchiaio)
• 1 dattero secco
• 150 ml latte (1,5 % Fett)
• 1 pizzico spezie per pan di zenzero
• 1 cucchiaino miele
• 15 g piccolo cuore di pan di zenzero (1 piccolo cuore di pan di zenzero) o altro biscotto a forma di cuore

Preparazione

1. 1. Trita le mandorle con un grande coltello molto finemente.
2. 2. Togli il nocciolo al dattero e opzionalmente rimuovi la buccia.
3. 3. Taglia il dattero a pezzetti piccoli.
4. 4. Metti le mandorle tritate, i pezzetti di dattero, il latte e le spezie per pan di zenzero in un pentolino.
5. 5. Scalda il composto sul fornello.
6. 6. Spegni il fornello.
7. 7. Lascia in infusione il composto nel pentolino per 5 minuti.
8. 8. Mescola il miele nel latte caldo.
9. 9. Frulla il composto intero con un mixer ad immersione fino a renderlo fine.
10. 10. Assicurati che non ci siano più pezzi di mandorla visibili.
11. 11. Versa il latte di mandorle pronto in un bicchiere alto.
12. 12. Taglia un cuore di pan di zenzero su un lato.
13. 13. Infiggi il cuore di pan di zenzero con il lato tagliato sul bordo del bicchiere.

Valori per porzione

• kcal: 258
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 26 g