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🍳 Delizia calda ai lamponi
192 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 250 g lamponi
- 1 cucchiaino polvere di vaniglia
- 1 cucchiaio sciroppo d'acero
- fiocchi di latte magri 200 g
- 1 cucchiaio pistacchi tritati (à 15 g)
Preparazione
- 1. Rimuovi i gambi verdi dai lamponi.
- 2. Lava accuratamente i frutti sotto acqua corrente.
- 3. Asciuga delicatamente i lamponi con un panno da cucina.
- 4. Metti da parte alcuni frutti freschi per la decorazione.
- 5. Metti il resto dei lamponi in una pentola.
- 6. Scalda la pentola a fuoco medio.
- 7. Lascia sobbollire i frutti per circa cinque-sette minuti.
- 8. Rimuovi la pentola dal fuoco non appena i frutti sono morbidi.
- 9. Metti polvere di vaniglia, sciroppo d'acero e quark magro in una ciotola.
- 10. Mescola vigorosamente gli ingredienti fino a ottenere una massa liscia.
- 11. Metti un cucchiaio di miscela di quark nei barattoli.
- 12. Aggiungi uno strato di lamponi caldi.
- 13. Ripeti la stratificazione fino a riempire i barattoli.
- 14. Trita finemente i pistacchi.
- 15. Decora i dessert con i lamponi freschi e i pistacchi.
- 16. Servi le ciotole immediatamente pronte per essere gustate.
Valori per porzione
- kcal: 192
- Protein: 17 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 15 g