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🍽️ Biscotti alla sabbia della brughiera

91 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mescola il burro con lo zucchero e un pizzico di sale, fino a quando il composto diventa soffice e chiaro. Aggiungi la farina poco alla volta e impasta il tutto fino a ottenere un impasto liscio.
  2. 2. Forma l'impasto in un rotolo con un diametro di circa 3 centimetri. Avvolgilo nella pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per circa 1 ora.
  3. 3. Taglia delle fette dal rotolo con uno spessore di ca. 0,5 centimetri. Disponile su una teglia da forno foderata con carta da forno e cuocile nel forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 10 minuti, fino a quando diventano di un giallo chiaro.
  4. 4. Mescola lo zucchero normale con lo zucchero vanigliato. Rotola la metà dei biscotti ancora caldi in questa miscela, in modo che siano ben ricoperti.
  5. 5. Sminuzza la massa di copertura al cioccolato (copertura di cioccolato) e scioglila lentamente. Immergi l'altra metà dei biscotti per metà nella cioccolata fusa, disponili sulla carta da forno e lascia che si solidifichino.

Valori per porzione