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🍰 Frullato cremoso ai mirtilli e menta

273 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 600 g mirtilli
• 4 foglie menta
• 1 cucchiaino succo di limone
• zucchero a velo 10 g
• 10 g zucchero vanigliato (1 cucchiaino)
• 700 ml latte (1,5 % Fett) (eiskalt)
• fiocchi di latte magri 80 g
• 225 g gelato alla vaniglia (3 palline)

Preparazione

1. 1. Lava accuratamente i mirtilli.
2. 2. Asciuga i frutti con un panno da cucina.
3. 3. Lava la menta e scuotila per asciugarla.
4. 4. Infila quattro mirtilli e una foglia di menta su quattro stuzzicadenti.
5. 5. Metti da parte gli stuzzicadenti per la decorazione.
6. 6. Metti i mirtilli rimanenti nel mixer.
7. 7. Aggiungi il succo di limone.
8. 8. Aggiungi lo zucchero a velo nella ciotola.
9. 9. Aggiungi lo zucchero vanigliato.
10. 10. Frulla il composto nel mixer fino a renderlo fine.
11. 11. Versa il latte nel mixer.
12. 12. Aggiungi il quark.
13. 13. Aggiungi il gelato alla vaniglia nel mixer.
14. 14. Frulla il tutto fino a ottenere un drink cremoso.
15. 15. Riempi quattro bicchieri con il frullato.
16. 16. Decora ogni drink con uno spiedino di mirtilli e menta.
17. 17. Servi il frullato immediatamente.

Valori per porzione

• kcal: 273
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 33 g