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🍰 Pudding soffice ai mirtilli con liquore all'arancia
607 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 cucchiaino da tavola di zucchero
- 1 cucchiaino da tavola di acqua
- 300 g di mirtilli
- 1 cucchiaino da tavola di Grand Marnier
- 170 g di farina
- 120 g di zucchero
- 3 uova
- panna da montare 300 ml
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- 1. Metti 1 cucchiaino da tavola di zucchero e 1 cucchiaino da tavola di acqua in una padella.
- 2. Sciogli lo zucchero a fuoco basso.
- 3. Aggiungi i mirtilli nella padella.
- 4. Lascia sobbollire i frutti di bosco per 5 minuti.
- 5. Aggiungi il Grand Marnier (liquore all'arancia).
- 6. Preriscalda il forno a 180 gradi.
- 7. Mescola farina, zucchero, uova, sale e panna fino a ottenere un impasto liquido.
- 8. Distribuisci i mirtilli in 4 stampini piccoli.
- 9. Versa l'impasto sopra i frutti di bosco negli stampini.
- 10. Metti gli stampini in una teglia da forno con dell'acqua.
- 11. Inforna il pudding per 30 minuti nel forno caldo.
- 12. Cospargi il pudding finito con zucchero a velo.
- 13. Servi il pudding tiepido.
Valori per porzione
- kcal: 607
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 74 g