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🍽️ Crocante croccante di nocciole e miele

636 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti il miele in una pentola.
  2. 2. Riscalda il miele a fuoco basso per 2-3 minuti, finché non inizia a sobbollire leggermente.
  3. 3. Aggiungi le nocciole e il timo.
  4. 4. Lascia sobbollire il composto per altri 20-25 minuti.
  5. 5. Prova la consistenza: metti una goccia di miele caldo in un bicchiere con acqua ghiacciata.
  6. 6. Se la goccia si indurisce subito, il crocante è pronto.
  7. 7. Fodera una teglia da 22 x 24 cm con carta da forno.
  8. 8. Versa il composto caldo di nocciole e miele sulla teglia.
  9. 9. Stendi il composto in modo uniforme con un cucchiaio o una spatola.
  10. 10. Lascia raffreddare completamente il crocante.
  11. 11. Sgancia con cura il crocante raffreddato dalla carta da forno.
  12. 12. Taglia il crocante in piccoli cubetti.
  13. 13. Metti i cubetti in piccoli piattini di carta.
  14. 14. Servi i cubetti di crocante direttamente dai piattini di carta.

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