← Tutte le ricette

🍽️ Noci al caramello croccanti

44 kcal · 30 min · 4 porzioni

Noci al caramello croccanti Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Fodera una teglia da forno con carta da forno.
  2. 2. Tosta leggermente le nocciole in una padella senza grasso aggiuntivo.
  3. 3. Rimuovi la padella dal fuoco e lascia raffreddare completamente le noci.
  4. 4. Metti lo zucchero in un pentola e scioglilo a fuoco medio mescolando continuamente.
  5. 5. Lascia caramellare ulteriormente fino a quando non raggiunge un colore ambrato.
  6. 6. Immergi le nocciole raffreddate, in porzioni, nel caramello liquido.
  7. 7. Rimuovi le nocciole caramellate una alla volta con una forcella lunga o delle pinze.
  8. 8. Metti le noci una alla volta sulla carta da forno preparata.
  9. 9. Assicurati che il lato più lungo della nocciola sia rivolto verso l'alto.
  10. 10. Lascia raffreddare e indurire completamente le noci sulla teglia.
  11. 11. Ripeti l'operazione fino a quando tutte le nocciole sono caramellate.

Valori per porzione