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🍽️ Spiedini di Halloumi e Verdure

319 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia il formaggio Halloumi in cubetti di circa 2 cm.
  2. 2. Lava la zucchina e rimuovi la base del gambo.
  3. 3. Taglia la zucchina in fette di circa 1 cm di spessore.
  4. 4. Pela le cipolle e tagliale a spicchi.
  5. 5. Lava i peperoni e rimuovi i semi e il cuore.
  6. 6. Taglia i peperoni a cubetti di dimensioni adatte da mangiare.
  7. 7. Infila gli ingredienti alternandoli sugli spiedini.
  8. 8. Inserisci a piacere una foglia di alloro tra gli ingredienti.
  9. 9. Mescola le erbe con l'olio, l'aglio, il sale e il pepe.
  10. 10. Spalma gli spiedini con il mix di erbe.
  11. 11. Lascia marinare brevemente gli spiedini per far assorbire gli aromi.
  12. 12. Prepara la griglia a carbone o preriscalda il forno con la funzione grill.
  13. 13. Posiziona gli spiedini sulla griglia.
  14. 14. Metti una teglia sotto la griglia per raccogliere i succhi di cottura.
  15. 15. Griglia gli spiedini per circa 10–15 minuti fino a doratura.
  16. 16. Gira gli spiedini più volte durante la grigliatura.

Valori per porzione