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🍰 Biscotti croccanti all'avena

120 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g fiocchi d'avena integrali
• 125 g burro morbido
• 100 g miele
• 0.5 bacche di vaniglia
• 0.5 cucchiaini cannella
• 2 uova
• lievito in polvere 0.5 cucchiaino
• 2 cucchiai farina integrale di farro
• 4 cucchiai latte

Preparazione

1. 1. Apri la bacca di vaniglia e raschia l'interno con il coltello.
2. 2. Mescola il burro, il miele e i semi di vaniglia fino a ottenere una crema.
3. 3. Aggiungi le uova e mescola il composto fino a renderlo spumoso.
4. 4. Aggiungi tutti gli altri ingredienti al composto.
5. 5. Mescola il tutto bene fino a ottenere un impasto uniforme.
6. 6. Lascia riposare l'impasto per circa 30 minuti.
7. 7. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica (a ventilazione 180 gradi o livello gas 3).
8. 8. Fodera una teglia con carta da forno.
9. 9. Preleva delle porzioni di impasto con un cucchiaio da tavola e disponile sulla teglia lasciando un po' di spazio tra una e l'altra.
10. 10. Inforna i biscotti per 15-20 minuti fino a quando sono dorati.

Valori per porzione

• kcal: 120
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 12 g