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🍳 Porridge con frutta secca ammollata

533 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 50 g prugne
• 50 g albicocche
• 0.5 l latte (se necessario un po' di più)
• 100 g fiocchi d'avena
• 2 cucchiaio zucchero
• panna da montare 6 cucchiaio
• Sale

Preparazione

1. 1. Sciacqua la frutta secca sotto acqua calda.
2. 2. Metti la frutta in una ciotola.
3. 3. Copri con 250 Milliliter acqua.
4. 4. Copri la ciotola e lascia ammollare la frutta per 5 ore.
5. 5. Togli la frutta dall'acqua.
6. 6. Lasciale scolare bene.
7. 7. Taglia la frutta a pezzetti piccoli.
8. 8. Metti il latte, un pizzico di sale e i fiocchi d'avena in un pentolino.
9. 9. Porta il composto a bollore per un breve momento.
10. 10. Abbassa la fiamma al minimo.
11. 11. Lascia cuocere il porridge per 10 minuti a fuoco lento.
12. 12. Mescola il porridge di tanto in tanto.
13. 13. Distribuisci il porridge pronto sui piatti.
14. 14. Guarnisci il porridge con la frutta preparata.
15. 15. Spargi lo zucchero sopra.
16. 16. Aggiungi una cucchiaiata di panna da montare.
17. 17. Servi il porridge caldo.

Valori per porzione

• kcal: 533
• Protein: 16 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 67 g