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🍽️ Porridge cremoso con albicocche dolci

485 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Versa il latte in una pentola.
  2. 2. Aggiungi lo zucchero alla vaniglia e i fiocchi d'avena mescolando.
  3. 3. Porta il composto a ebollizione.
  4. 4. Abbassa la fiamma e lascia sobbollire il porridge a fuoco basso.
  5. 5. Mescola di tanto in tanto.
  6. 6. Lascia cuocere il porridge per circa 15-20 minuti.
  7. 7. Il porridge è pronto quando i fiocchi sono ammorbiditi e hanno una consistenza cremosa.
  8. 8. Aggiungi un po' di latte se necessario, se il porridge risulta troppo denso.
  9. 9. Ripartisci il porridge in due ciotole.
  10. 10. Metti l'uvetta in una ciotola con acqua calda.
  11. 11. Lascia ammorbidire l'uvetta per un breve periodo.
  12. 12. Togli l'uvetta dall'acqua e lasciala scolare bene.
  13. 13. Lava accuratamente le albicocche.
  14. 14. Versa acqua bollente sulle albicocche.
  15. 15. Togli la pelle dalle albicocche.
  16. 16. Taglia le albicocche a metà.
  17. 17. Rimuovi i semi dalle metà delle albicocche.
  18. 18. Metti le albicocche in una pentola.
  19. 19. Aggiungi 80 millilitri d'acqua.
  20. 20. Aggiungi quattro cucchiai di sciroppo d'agave.
  21. 21. Riscalda il composto nella pentola.
  22. 22. Lascia stufare le albicocche per 2-3 minuti sotto coperchio.
  23. 23. Togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare le albicocche.
  24. 24. Adagia le albicocche e l'uvetta sul porridge.
  25. 25. Servi il piatto immediatamente.

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