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🍽️ Spiedini di pollo croccanti con zucca nell'air fryer

336 kcal · 30 min · 4 porzioni

Spiedini di pollo croccanti con zucca nell'air fryer Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava accuratamente la zucca.
  2. 2. Taglia la zucca a metà.
  3. 3. Rimuovi l'interno e i semi.
  4. 4. Dividi la polpa in quattro pezzi grandi.
  5. 5. Taglia questi pezzi in strisce sottili.
  6. 6. Lava il rametto di rosmarino sotto acqua corrente.
  7. 7. Scuoti l'acqua dal rosmarino.
  8. 8. Trita molto finemente le aghi di rosmarino.
  9. 9. Metti le strisce di zucca in una ciotola grande.
  10. 10. Aggiungi un cucchiaio di olio.
  11. 11. Condisci con sale e pepe a gusto.
  12. 12. Aggiungi il rosmarino tritato.
  13. 13. Mescola il tutto bene, fino a quando le strisce di zucca sono coperte.
  14. 14. Asciuga il petto di pollo con carta da cucina.
  15. 15. Taglia la carne a cubetti di circa 2 cm.
  16. 16. Lava accuratamente la zucchina.
  17. 17. Taglia la zucchina a pezzi da un boccone.
  18. 18. Pelare la cipolla.
  19. 19. Taglia la cipolla in quattro quarti.
  20. 20. Separa delicatamente i livelli della cipolla uno dall'altro.
  21. 21. Lava i pomodori.
  22. 22. Infilza i pezzi di pollo alternandoli sugli spiedini.
  23. 23. Alterna con i pezzi di zucchina.
  24. 24. Aggiungi i livelli della cipolla.
  25. 25. Posiziona i pomodori in mezzo.
  26. 26. Pela l'aglio.
  27. 27. Trita l'aglio finemente.
  28. 28. Prendi la metà dell'aglio tritato.
  29. 29. Mescolalo con il resto dell'olio.
  30. 30. Aggiungi sale e pepe.
  31. 31. Aggiungi i fiocchi di peperoncino.
  32. 32. Aggiungi le erbe aromatiche essiccate.
  33. 33. Mescola il tutto in una miscela di condimento.
  34. 34. Spennella gli spiedini con questa miscela.
  35. 35. Metti le strisce di zucca sulla griglia nella zona 1.
  36. 36. Metti gli spiedini sulla griglia nella zona 2.
  37. 37. Imposta l'air fryer a 180 °C.
  38. 38. Scegli la funzione "Roast" (Arrostire).
  39. 39. Cuoci gli spiedini per 15 minuti.
  40. 40. Imposta l'air fryer a 200 °C.
  41. 41. Scegli la funzione "Airfryen" (Cottura ad aria).
  42. 42. Cuoci la zucca per 15 minuti.
  43. 43. Agita le strisce di zucca dopo 7,5 minuti una volta.
  44. 44. Lava il prezzemolo.
  45. 45. Scuoti il prezzemolo fino a quando è asciutto.
  46. 46. Trita il prezzemolo finemente.
  47. 47. Prendi l'aglio rimanente.
  48. 48. Mescola lo yogurt con l'aglio.
  49. 49. Aggiungi il prezzemolo tritato.
  50. 50. Condisci la salsa con sale e pepe.
  51. 51. Servi la zucca sui piatti.
  52. 52. Aggiungi gli spiedini di pollo.
  53. 53. Servi il piatto con la salsa allo yogurt.

Valori per porzione