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🍽️ Cosce di pollo con glassa al miele e senape e verdure al forno
689 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 Carote
- 400 g Patate da lessa
- Olio d'oliva
- Sale
- Pepe (macinato)
- 8 Cosce di pollo
- 1 cucchiaio Miele
- 1 cucchiaino Senape forte
- 1 cucchiaio Succo di limone
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 180 gradi. Imposta la funzione su calore superiore e inferiore.
- 2. Sbuccia le carote e le patate. Taglia le verdure a pezzi piccoli.
- 3. Metti le verdure su una teglia. Bagnale con un po' di olio. Condile con sale e pepe.
- 4. Metti la teglia nel forno. Cuoci le verdure per circa 10 minuti. Gira le verdure una volta a metà cottura.
- 5. Sciacqua le cosce di pollo sotto acqua fredda. Asciugale con un panno da cucina.
- 6. Mescola il miele con la senape, il succo di limone e 3 o 4 cucchiai di olio in una ciotola piccola.
- 7. Condisci la marinatura con sale e pepe. Spennella le cosce di pollo con il composto.
- 8. Metti le cosce di pollo glassate sulle verdure nel forno. Cuoci il tutto per altri 20 o 25 minuti.
- 9. Gira le cosce di pollo di tanto in tanto durante la cottura. Spennellale di nuovo con il resto della glassa.
Valori per porzione
- kcal: 689
- Protein: 57 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 22 g