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🍽️ Ali di pollo italiani

590 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 kg Ali di pollo
• 2 Spicchi d'aglio
• 1 Peperoncino
• 2 cucchiaio Concentrato di pomodoro
• 1 cucchiaio Miele
• 1 cucchiaino Senape piccante
• 1 cucchiaio Aceto balsamico
• 2 cucchiaio Succo di limone
• 1 cucchiaio Erbe fresche tritate (timo e rosmarino)
• 2 cucchiaio Olio d'oliva
• Sale

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi. Usa la funzione per calore superiore e inferiore.
2. 2. Fodera una teglia con carta alluminio.
3. 3. Lava bene le ali di pollo.
4. 4. Asciuga le ali con carta da cucina.
5. 5. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
6. 6. Trita l'aglio finemente.
7. 7. Lava il peperoncino.
8. 8. Rimuovi il gambo e i semi del peperoncino.
9. 9. Trita il peperoncino finemente.
10. 10. Mescola l'aglio tritato, il concentrato di pomodoro, il miele, la senape, l'aceto balsamico, il succo di limone e le erbe in una ciotola.
11. 11. Aggiungi l'olio alla marinata e mescola il tutto bene.
12. 12. Condisci il mix con sale.
13. 13. Distribuisci le ali di pollo uniformemente sulla teglia preparata.
14. 14. Spennella le ali generosamente con il mix di spezie.
15. 15. Inforna le ali per circa 25 minuti.
16. 16. Gira le ali di tanto in tanto durante la cottura.
17. 17. Spennella le ali di nuovo con la pasta rimasta ogni volta che le giri.
18. 18. Servi le ali cotte su insalata verde a piacere.
19. 19. Spolvera il piatto con Parmigiano a piacere.

Valori per porzione

• kcal: 590
• Protein: 42 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 5 g