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🍽️ Ali di pollo croccanti con patatine fritte due volte

1141 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ali di pollo croccanti con patatine fritte due volte Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Mescola il succo di limone, l'olio, l'aglio schiacciato, il sale, il pepe e il timo in una ciotola.
  2. 2. Metti le ali di pollo nella marinata e lascia marinare per 20 minuti.
  3. 3. Togli le ali dalla marinata e lasciale scolare brevemente.
  4. 4. Preriscalda la griglia e metti le ali sulla griglia calda.
  5. 5. Griglia le ali per circa 10 minuti, girandole costantemente.
  6. 6. Spennella le ali ripetutamente con il resto della marinata durante la grigliatura.
  7. 7. Friggi le patate nella friggitrice fino a quando sono di colore giallo chiaro.
  8. 8. Togli le patate dalla friggitrice e lasciale scolare.
  9. 9. Lascia raffreddare completamente le patate.
  10. 10. Prima di servire, rimetti le patate raffreddate brevemente nella friggitrice calda.
  11. 11. Friggi le patate fino a quando sono croccanti.
  12. 12. Togli le patatine fritte finite e lasciale scolare.
  13. 13. Salare le patatine fritte alla fine.
  14. 14. Servire le ali di pollo insieme alle patatine fritte e al ketchup.

Valori per porzione