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🍽️ Spiedini alla griglia con pollo, salsicce e peperoni

579 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g petto di pollo (2 petti di pollo)
• 1 cucchiaio salsa di soia
• 2 salsicce di maiale grossolane
• 1 peperone rosso
• 1 peperone verde
• 1 mazzo salvia
• 3 fette pane tostato integrale
• 4 cucchiai olio d'oliva
• sale
• pepe
• 250 g riso parboiled
• 1 limone

Preparazione

1. 1. Taglia il pollo a cubetti piccoli.
2. 2. Mescola i cubetti di pollo con la salsa di soia.
3. 3. Taglia le salsicce a pezzi.
4. 4. Lava bene i peperoni.
5. 5. Taglia i peperoni a metà per la lunghezza.
6. 6. Rimuovi i semi e le membrane bianche interne dai peperoni.
7. 7. Taglia i peperoni a cubetti più grandi.
8. 8. Lava le foglie di salvia.
9. 9. Asciuga bene le foglie di salvia.
10. 10. Taglia il pane tostato a cubetti piccoli.
11. 11. Bagna i cubetti di pane con l'olio.
12. 12. Cuoci il riso in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
13. 13. Infila tutti gli ingredienti preparati alternandoli sugli spiedini di legno.
14. 14. Griglia gli spiedini per ca. 7–10 minuti sulla griglia calda.
15. 15. Servi gli spiedini sui piatti con il riso.
16. 16. Guarnisci il piatto con spicchi di limone.

Valori per porzione

• kcal: 579
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 59 g