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🍽️ Petto di pollo alla griglia con fresco dip alle erbe

245 kcal · 30 min · 4 porzioni

Petto di pollo alla griglia con fresco dip alle erbe Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Metti le erbe in una ciotola piccola.
  2. 2. Aggiungi il succo di limone e la scorza di limone.
  3. 3. Aggiungi 5 cucchiai di olio d'oliva.
  4. 4. Condisci il mix con sale e pepe.
  5. 5. Mescola bene il tutto fino a ottenere una salsa omogenea.
  6. 6. Sciacqua la carne di pollo sotto acqua fredda.
  7. 7. Asciuga completamente la carne con un panno da cucina.
  8. 8. Taglia la carne in strisce larghe longitudinalmente.
  9. 9. Spalma uniformemente le strisce di carne con la marinata alle erbe.
  10. 10. Copri la carne.
  11. 11. Mettila in frigorifero per circa 1 ora.
  12. 12. Preriscalda la tua griglia alla temperatura desiderata.
  13. 13. Pela la cipolla.
  14. 14. Taglia la cipolla in strisce sottili.
  15. 15. Sciacqua accuratamente i pomodori.
  16. 16. Mescola i pomodori con le strisce di cipolla.
  17. 17. Aggiungi il prezzemolo al mix di verdure.
  18. 18. Aggiungi 2 cucchiai di olio d'oliva.
  19. 19. Mescola bene le verdure.
  20. 20. Metti le verdure in una teglia da grill.
  21. 21. Posiziona la teglia da grill sulla griglia calda.
  22. 22. Metti anche le strisce di carne marinate sulla griglia.
  23. 23. Griglia la carne per 6-8 minuti.
  24. 24. Gira la carne regolarmente durante la cottura alla griglia.
  25. 25. Rimuovi le verdure grigliate dalla teglia.
  26. 26. Metti le verdure in una ciotola separata.
  27. 27. Condisci le verdure con sale e pepe.
  28. 28. Aggiungi un po' di succo di limone.
  29. 29. Mescola bene le verdure alla fine.
  30. 30. Metti la carne grigliata sui piatti.
  31. 31. Metti l'insalata accanto alla carne.
  32. 32. Servi il piatto a piacere con pane bianco fresco.

Valori per porzione