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🍽️ Petto di pollo alla griglia con verdure miste
680 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 4 petti di pollo
- 4 timo
- olio
- 50 g burro
- sale
- pepe (da macinare)
- 2 mazzi ravanelli
- taccole 300 g
- 1 cipolla
- 100 ml brodo vegetale
- 50 g burro
- sale (zucchero, pepe, noce moscata)
- 400 g spaghetti
Preparazione
- 1. Preriscalda la funzione grill del tuo forno.
- 2. Condisci i petti di pollo con sale e pepe.
- 3. Riscalda una padella con un po' di olio.
- 4. Rosola brevemente i petti di pollo dal lato della pelle.
- 5. Aggiungi rametti di timo e burro nella padella.
- 6. Gira i petti di pollo.
- 7. Metti la padella sotto il grill per 6 fino a 8 minuti sulla griglia centrale.
- 8. Rimuovi le foglie e le punte dei ravanelli.
- 9. Lava i ravanelli.
- 10. Taglia i ravanelli a metà.
- 11. Affetta i ravanelli a fette.
- 12. Taglia i fagiolini a rombi.
- 13. Taglia la cipolla a cubetti fini.
- 14. Fai sciogliere il burro in una casseruola.
- 15. Stufa leggermente le cipolle.
- 16. Aggiungi i ravanelli e i fagiolini.
- 17. Sfumare le verdure con il brodo.
- 18. Stufa le verdure per circa 5 minuti.
- 19. Affetta i petti di pollo.
- 20. Impiatta i petti di pollo sulle verdure.
- 21. Servi il piatto con il fondo di cottura.
- 22. Servi gli spaghetti come contorno.
Valori per porzione
- kcal: 680
- Protein: 42 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 78 g