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🍽️ Petto di pollo fritto con salsa ai funghi champignon

701 kcal · 30 min · 4 porzioni

Petto di pollo fritto con salsa ai funghi champignon Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i petti di pollo sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Condisci la carne con sale e pepe a gusto.
  3. 3. Riscalda un cucchiaio di strutto in una padella grande.
  4. 4. Friggeri i filetti di pollo su ogni lato per circa cinque minuti fino a doratura.
  5. 5. Rimuovi il petto di pollo cotto dalla padella e mettilo da parte.
  6. 6. sbuccia una cipolla e tagliala a fette sottili.
  7. 7. Pulisci i funghi champignon e tagliali a fette spesse circa mezzo centimetro.
  8. 8. Riscalda il resto dello strutto in una seconda padella.
  9. 9. Friggeri le fette di cipolla finché non sono morbide e traslucide.
  10. 10. Aggiungi i funghi champignon e falla saltare per due o tre minuti mescolando.
  11. 11. Sfuma i funghi con il brodo.
  12. 12. Diluisce l'addensante per salse in un po' di liquido freddo secondo le istruzioni della confezione e mescolalo nella salsa calda.
  13. 13. Condisci la salsa con sale e pepe alla fine.
  14. 14. Porta a bollore una pentola con acqua salata.
  15. 15. Cuoci i fagiolini al dente per circa quattro minuti.
  16. 16. Scola i fagiolini.
  17. 17. Adagia il petto di pollo sui piatti.
  18. 18. Versa la salsa ai funghi sulla carne.
  19. 19. Guarnisci con i fagiolini e servi il piatto caldo.

Valori per porzione