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🍽️ Tasche di petto di pollo con spinaci, mozzarella e pomodori

368 kcal · 30 min · 4 porzioni

Tasche di petto di pollo con spinaci, mozzarella e pomodori Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i filetti di petto di pollo sotto acqua fredda corrente.
  2. 2. Asciuga completamente i filetti con carta da cucina.
  3. 3. Con un coltello affilato e appuntito, pratica una tasca laterale in ogni filetto.
  4. 4. Sciacqua accuratamente gli spinaci freschi.
  5. 5. Metti gli spinaci bagnati in un pentola e scalda a fuoco medio finché non si saranno rammolliti.
  6. 6. Lascia scolare bene gli spinaci cotti.
  7. 7. Trita gli spinaci finemente.
  8. 8. Condisci gli spinaci tritati con sale e pepe.
  9. 9. Lascia scolare la mozzarella.
  10. 10. Taglia la mozzarella a cubetti piccoli.
  11. 11. Lascia scolare i pomodori secchi.
  12. 12. Taglia i pomodori secchi a striscioline sottili.
  13. 13. Riempi le tasche nei filetti di petto di pollo con il mix di spinaci, i cubetti di mozzarella e le striscioline di pomodori.
  14. 14. Chiudi le aperture dei filetti con uno stuzzicadenti di legno.
  15. 15. Condisci la parte esterna dei filetti farciti con sale e pepe.
  16. 16. Scalda 2 cucchiai di burro e 2 cucchiai di olio in una padella grande.
  17. 17. Rosola i filetti di petto di pollo a fuoco medio, dorandoli su entrambi i lati.

Valori per porzione