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🍽️ Spiedini di pollo alla griglia con peperoni
364 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 750 g petto di pollo
- 3 cipolle grandi
- 3 peperoni rossi
- 60 ml olio di girasole
- 1 lime (succo)
- 3 cucchiai salsa di soia
Preparazione
- 1. Sciacqua i petti di pollo sotto l'acqua corrente.
- 2. Asciuga bene la carne con carta da cucina.
- 3. Sbuccia le cipolle.
- 4. Lava i peperoni e rimuovi l'interno con i semi.
- 5. Taglia la carne, le cipolle e i peperoni in cubetti di dimensioni più o meno uguali.
- 6. Preriscalda la tua griglia.
- 7. Infila gli ingredienti su 8 spiedini di metallo.
- 8. Cerca di alternare i colori degli ingredienti in modo vario.
- 9. Mescola l'olio, il succo di lime e la salsa di soia in una ciotola piccola.
- 10. Versa la marinatura sui spiedini.
- 11. Lascia marinare i spiedini per 30 minuti.
- 12. Metti i spiedini sulla griglia calda.
- 13. Cuoci il pollo su tutti i lati finché è ben cotto.
- 14. Trascorri in totale circa 10-12 minuti sulla griglia.
- 15. Nell'ultimo minuto, spennella di nuovo i spiedini con il resto della marinatura.
Valori per porzione
- kcal: 364
- Protein: 47 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 7 g