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🍽️ Pollo alle arance e miele con cipolle rosse

346 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua le cosce di pollo sotto acqua fredda.
  2. 2. Asciuga la carne con un panno da cucina.
  3. 3. Sbuccia le cipolle rosse.
  4. 4. Taglia le cipolle in spicchi sottili.
  5. 5. Sbuccia gli spicchi d'aglio.
  6. 6. Trita l'aglio finemente.
  7. 7. Metti il miele e il succo d'arancia in una pentola piccola.
  8. 8. Riscalda il composto finché il miele non si è sciolto completamente.
  9. 9. Condisci la marinata con il sale.
  10. 10. Aggiungi il pepe.
  11. 11. Aggiungi un po' di peperoncino.
  12. 12. Sciacqua l'arancia sotto acqua calda.
  13. 13. Asciuga l'arancia.
  14. 14. Taglia l'arancia a spicchi.
  15. 15. Spennella le cosce di pollo con la marinata.
  16. 16. Metti il pollo in una grande teglia da forno.
  17. 17. Aggiungi gli spicchi d'arancia alla teglia.
  18. 18. Aggiungi gli spicchi di cipolla.
  19. 19. Aggiungi l'aglio tritato.
  20. 20. Preriscalda il forno a 200 gradi.
  21. 21. Se necessario, usa la ventilazione forzata a 180 gradi.
  22. 22. Metti la teglia nel forno preriscaldato.
  23. 23. Cuoci il pollo per 50 fino a 60 minuti.
  24. 24. Gira il pollo occasionalmente durante la cottura.
  25. 25. Bagna la carne regolarmente con il succo di cottura.
  26. 26. Sciacqua il prezzemolo sotto acqua fredda.
  27. 27. Asciuga il prezzemolo.
  28. 28. Trita le foglie di prezzemolo finemente.
  29. 29. Spargi il prezzemolo sul piatto finito.

Valori per porzione