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🍽️ Pollo croccante in marinatura al latticello

378 kcal · 45 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua il pollo sotto acqua corrente.
  2. 2. Asciuga completamente il pollo con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia il pollo in 8 pezzi uguali.
  4. 4. Pelare gli spicchi d'aglio.
  5. 5. Schaccia l'aglio direttamente nel latticello.
  6. 6. Aggiungi il succo di limone alla marinatura.
  7. 7. Aggiungi i grani di pepe alla marinatura.
  8. 8. Aggiungi la foglia di alloro alla marinatura.
  9. 9. Metti i pezzi di pollo nella marinatura.
  10. 10. Metti la marinatura in frigorifero per 1 a 2 giorni.
  11. 11. Preriscalda il forno a 200 gradi con aria calda e inferiore.
  12. 12. Fodera una teglia con carta da forno.
  13. 13. Grattugia i panini per ottenere briciole grossolane.
  14. 14. Togli i pezzi di pollo dalla marinatura.
  15. 15. Lascia scolare leggermente i pezzi di pollo.
  16. 16. Salare leggermente i pezzi di pollo.
  17. 17. Pepera leggermente i pezzi di pollo.
  18. 18. Panare i pezzi di pollo con le briciole.
  19. 19. Metti i pezzi di pollo impanati sulla teglia.
  20. 20. Inforna i pezzi di pollo per ca. 20 minuti.
  21. 21. Togli i pezzi di pollo dal forno quando la crosta è dorata.
  22. 22. Servi il pollo con purè di patate.
  23. 23. Servi il pollo con fagiolini verdi.

Valori per porzione