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🍽️ Padella di Pollo e Verdure

272 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g petto di pollo
• 3 cucchiaio olio di girasole
• 1 peperone rosso (senza semi e tagliato a cubetti)
• 0.5 mazzo cipollotti (tagliati a striscioline sottili)
• 150 g ananas (pezzi piccoli)
• 100 g germogli di soia
• 2 cucchiaio passata di pomodoro
• 1 cucchiaio miele liquido
• 1 cucchiaio sherry secco
• 1 cucchiaino aceto di vino bianco
• 2 cucchiaino zenzero fresco grattugiato

Preparazione

1. 1. Taglia il pollo a pezzi boccone.
2. 2. Scalda l'olio in una padella grande o in un wok.
3. 3. Rosola il pollo per 4-5 minuti.
4. 4. Aggiungi il peperone e rosola per altri 5 minuti.
5. 5. Aggiungi ananas, cipollotti, passata di pomodoro, miele, sherry, aceto e zenzero.
6. 6. Continua a rosolare il composto per 2-3 minuti.
7. 7. Servi il piatto caldo con il riso.

Valori per porzione

• kcal: 272
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 14 g