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🍽️ Hamburger croccanti al pollo

809 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le foglie di insalata sotto acqua fredda.
  2. 2. Rimuovi le coste dure o le parti appassite dall'insalata.
  3. 3. Asciuga i petti di pollo con un panno da cucina.
  4. 4. Appiattisci leggermente i filetti con un martello per carne o un mattarello.
  5. 5. Condisci la carne con sale e pepe a gusto.
  6. 6. Passa i pezzi di pollo in una ciotola con la farina.
  7. 7. Sbatti un uovo in una seconda ciotola.
  8. 8. Immergi i pezzi di pollo infarinati nell'uovo sbattuto.
  9. 9. Copri completamente i pezzi di pollo con il pangrattato.
  10. 10. Riscalda l'olio in una grande padella.
  11. 11. Frigni i pezzi di pollo impanati nell'olio caldo.
  12. 12. Friggi il pollo per circa 4 fino a 5 minuti.
  13. 13. Gira il pollo finché non è dorato e croccante.
  14. 14. Adagia il pollo cotto su carta assorbente.
  15. 15. Lascia scolare l'olio in eccesso dalla carne.
  16. 16. Taglia i panini a metà trasversalmente.
  17. 17. Adagia il petto di pollo sulla metà inferiore del panino.
  18. 18. Adagia una fetta di formaggio sul pollo caldo.
  19. 19. Adagia le foglie di insalata lavate sopra.
  20. 20. Adagia una fetta di pomodoro sull'insalata.
  21. 21. Aggiungi una cucchiaiata di maionese alla russa sul pomodoro.
  22. 22. Aggiungi a piacere altri ingredienti come cetriolini o cipolle.
  23. 23. Metti la metà superiore del panino come coperchio.
  24. 24. Servi l'hamburger al pollo immediatamente.

Valori per porzione