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🍽️ Insalata di cetrioli a spirale per Thermomix

296 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 cetrioli da insalata
• 150 g pomodorini
• 0.5 cipolla rossa
• 1 spicchio d'aglio
• 1 piccola manciata prezzemolo
• 150 g yogurt greco
• 20 g aceto di mele (o aceto di vino rosso)
• 25 g olio d'oliva
• 0.5 cucchiaino zucchero
• 1 cucchiaino aneto essiccato
• 1 pizzico sale
• 1 pizzico pepe

Preparazione

1. 1. Taglia i cetrioli con un pelapatate a spirale in sottili spirali. Puoi anche usare un pelapatate classico per ottenere le spirali.
2. 2. Taglia i pomodorini a metà e affetta la cipolla a fette molto sottili.
3. 3. Metti ora tutti gli ingredienti preparati in una ciotola grande.
4. 4. Sminuzza per la salsa l'aglio e il prezzemolo nel boccale per 5 secondi a velocità 8.
5. 5. Aggiungi gli ingredienti rimanenti per la salsa e mescola il tutto per 20 secondi a velocità 4.
6. 6. Versa la salsa sull'insalata e mescola bene il tutto.

Valori per porzione

• kcal: 296
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 18 g