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🍽️ Insalata fresca di cetrioli e aneto con rafano croccante
118 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 cetriolo da insalata (circa 750 g)
- panna acida 200 g
- 2 –3 cucchiaini di aneto FRoSTA
- 1 mazzo di rafano (circa 150 g)
- sale
- pepe
Preparazione
- 1. Lava bene il cetriolo sotto acqua corrente.
- 2. Grattugia il cetriolo con una grattugia a fette sottili.
- 3. Metti le fette di cetriolo grattugiate in un colino.
- 4. Trasferisci le fette di cetriolo in una ciotola capiente.
- 5. Aggiungi la panna acida alla ciotola.
- 6. Aggiungi l'aneto della marca FRoSTA alla ciotola.
- 7. Mescola bene insieme i cetrioli, la panna acida e l'aneto.
- 8. Rimuovi la terra e i gambi dal rafano.
- 9. Lava il rafano sotto acqua corrente.
- 10. Rimuovi il fogliame verde dal rafano.
- 11. Taglia il rafano a fette molto sottili.
- 12. Metti da parte una piccola quantità del composto di salsa in una ciotola separata.
- 13. Aggiungi le fette di rafano nella ciotola grande con il resto dell'insalata.
- 14. Mescola bene il rafano con il resto dell'insalata.
- 15. Condisci l'insalata con sale a gusto.
- 16. Condisci l'insalata con pepe nero a gusto.
- 17. Servi l'insalata pronta.
Valori per porzione
- kcal: 118
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 5 g