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🍳 Sandwich freschi di cetriolo con salmone affumicato

155 kcal · 30 min · 4 porzioni

Sandwich freschi di cetriolo con salmone affumicato Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Spremi la mezza limone per ottenere il succo.
  2. 2. Metti il formaggio spalmabile in una ciotola.
  3. 3. Aggiungi 2 cucchiaini di succo di limone.
  4. 4. Condisci con sale e pepe a gusto.
  5. 5. Aggiungi qualche goccia di salsa Worcestershire.
  6. 6. Mescola il composto fino a renderlo liscio, finché tutto è ben amalgamato.
  7. 7. Taglia il salmone affumicato in cubetti molto piccoli.
  8. 8. Incorpori delicatamente i cubetti di salmone nel composto di formaggio spalmabile.
  9. 9. Metti la ciotola in frigorifero per raffreddare il ripieno.
  10. 10. Lava il cetriolo accuratamente sotto acqua corrente.
  11. 11. Rimuovi le estremità dure del cetriolo.
  12. 12. Pelare completamente il cetriolo.
  13. 13. Taglia il cetriolo in fette sottili e lunghe.
  14. 14. Metti le fette di cetriolo in una ciotola separata.
  15. 15. Salare leggermente le fette di cetriolo.
  16. 16. Lascia riposare i cetrioli per 10 minuti.
  17. 17. Scola l'acqua raccolta dalla ciotola.
  18. 18. Lava la menta sotto acqua corrente.
  19. 19. Asciuga la menta per rimuovere l'acqua in eccesso.
  20. 20. Sgancia le foglie di menta dai gambi.
  21. 21. Trita finemente le foglie di menta.
  22. 22. Aggiungi la menta tritata alle fette di cetriolo.
  23. 23. Prendi il ripieno di formaggio spalmabile e salmone dal frigorifero.
  24. 24. Spalma uniformemente le fette di pane con il composto di formaggio spalmabile.
  25. 25. Metti le fette di pane spalmate una accanto all'altra sul piano di lavoro.
  26. 26. Farcisci 4 fette di pane con le fette di cetriolo.
  27. 27. Metti le fette di pane rimanenti come coperchio sopra.
  28. 28. Assicurati che il lato del formaggio spalmabile sia rivolto verso il basso.
  29. 29. Premi i sandwich saldamente per farli aderire.
  30. 30. Avvolgi i sandwich strettamente nella pellicola trasparente.
  31. 31. Conservali per un massimo di 30 minuti, fino al servizio.
  32. 32. Togli i sandwich dalla pellicola poco prima di servirli.
  33. 33. Taglia le croste dure dalle fette di pane.
  34. 34. Taglia i sandwich in pezzi boccone.
  35. 35. Fissa i pezzi con gli stuzzicadenti.
  36. 36. Disponi i sandwich su un piatto da portata.

Valori per porzione