← Tutte le ricette

🥗 Insalata fresca di cetrioli e ravanelli con feta

273 kcal · 30 min · 4 porzioni

Insalata fresca di cetrioli e ravanelli con feta Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i cetrioli da insalata e i ravanelli sotto acqua corrente.
  2. 2. Taglia i cetrioli da insalata a fette sottili.
  3. 3. Taglia anche i ravanelli a fette sottili.
  4. 4. Sciacqua bene la rucola (un tipo di insalata a foglia).
  5. 5. Asciuga bene la rucola per evitare che diventi acquosa.
  6. 6. Taglia i cetrioli sott'aceto (piccoli cetrioli acidi) a metà in lunghezza.
  7. 7. Taglia i cetrioli sott'aceto a metà a fette sottili.
  8. 8. Sbriciola il formaggio feta con le mani in piccoli pezzi.
  9. 9. Mescola l'olio con il succo di limone, la senape e il miele in una ciotola piccola.
  10. 10. Continua a mescolare fino a ottenere una salsa liscia.
  11. 11. Condisci la salsa abbondantemente con sale e pepe.
  12. 12. Metti le fette di cetriolo da insalata, ravanelli e cetrioli sott'aceto in una ciotola grande.
  13. 13. Mescola bene le verdure con il condimento.
  14. 14. Dividi l'insalata nei piatti.
  15. 15. Distribuisci i pezzi di feta sull'insalata.
  16. 16. Spolvera l'insalata con la rucola asciutta.

Valori per porzione