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🍽️ Ciotola cremosa di cetrioli e fiocchi

247 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 8 cucchiaio fiocchi di cereali misti
• 4 cucchiaio crusca d'avena
• 300 g yogurt
• 8 cucchiaio latte
• 4 cucchiaio Gouda grattugiato
• 350 g cetriolo da insalata
• sale
• pepe (macinato)
• 1 cucchiaino paprika (piccante)
• 1 mazzo ravanelli
• 2 cucchiaio erba cipollina a rotelle

Preparazione

1. 1. Mischete i fiocchi di cereali misti e la crusca in una ciotola.
2. 2. Aggiungete lo yogurt, il latte e il formaggio al mix di cereali.
3. 3. Mescolate il tutto bene fino a ottenere una massa cremosa.
4. 4. Pelate il cetriolo.
5. 5. Tagliate il cetriolo per il lungo a metà.
6. 6. Rimuovete i semi dalle metà di cetriolo.
7. 7. Tagliate la polpa del cetriolo a cubetti piccoli.
8. 8. Incorporatete delicatamente i cubetti di cetriolo al mix di fiocchi.
9. 9. Condite il mix con sale, pepe e paprika.
10. 10. Lavate accuratamente i ravanelli.
11. 11. Rimuovete i gambi e le estremità dei ravanelli.
12. 12. Tagliate i ravanelli a fette sottili.
13. 13. Distribuite il mix di muesli in ciotole singole.
14. 14. Riempite le ciotole con il mix di cetrioli e fiocchi.
15. 15. Distribuite le fette di ravanello sopra.
16. 16. Spolverate il piatto fresco con erba cipollina.

Valori per porzione

• kcal: 247
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 28 g