🍽️ Dip fresco di cetrioli ed erbe

Name: Dip fresco di cetrioli ed erbe
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 2 cucchiaio aceto balsamico; sale; pepe (da macinare); 2 cucchiaio olio di girasole; 30 g cetriolo da insalata (1 piccolo pezzo); 1 cucchiaio prezzemolo finemente tritato; dragoncello (2 cucchiaino ciascuno tagliato piccolo); cerfoglio 2 cucchiaino; erba cipollina (2 cucchiaino ciascuno tagliato piccolo); menta (2 cucchiaino ciascuno tagliato piccolo)

53 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

2 cucchiaio aceto balsamico
sale
pepe (da macinare)
2 cucchiaio olio di girasole
30 g cetriolo da insalata (1 piccolo pezzo)
1 cucchiaio prezzemolo finemente tritato
dragoncello (2 cucchiaino ciascuno tagliato piccolo)
cerfoglio 2 cucchiaino
erba cipollina (2 cucchiaino ciascuno tagliato piccolo)
menta (2 cucchiaino ciascuno tagliato piccolo)

Preparazione

1. Versa l'aceto in una ciotola piccola.
2. Aggiungi sale e pepe.
3. Mescola il composto finché il sale non si è sciolto completamente.
4. Aggiungi l'olio e mescola.
5. Lava accuratamente il cetriolo.
6. Taglia il cetriolo a piccoli pezzi.
7. Mescola il cetriolo tritato con il prezzemolo.
8. Aggiungi il dragoncello.
9. Aggiungi il cerfoglio.
10. Aggiungi l'erba cipollina.
11. Aggiungi la menta.
12. Servi il relish di erbe con bastoncini di verdure crude.
13. In alternativa, servilo con verdure alla griglia.
14. In alternativa, servilo con verdure al vapore.

Valori per porzione

kcal: 53
Protein: 0 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 2 g