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🍰 Gummi Orsi Fatti in Casa
145 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 8 fogli di gelatina rossa
- 500 ml succo d'uva
- 150 ml succo di mela
- 1 cucchiaio da tavola succo di limone
- 25 g orsetti di gelatina
Preparazione
- 1. Metti la gelatina in una ciotola con acqua fredda. Lasciala gonfiare per cinque minuti.
- 2. Mischia il succo d'uva con il succo di mela in una ciotola separata.
- 3. Scalda leggermente il succo di limone in un piccolo pentolino.
- 4. Strizza bene la gelatina ammollata per rimuovere l'acqua.
- 5. Sciogli la gelatina nel succo di limone caldo finché non è completamente sciolta.
- 6. Mescola il composto di gelatina nel succo di uva e mela.
- 7. Sciacqua lo stampo a forma di orsetto con acqua fredda.
- 8. Versa uno strato sottile del composto di succo nello stampo per coprire il fondo.
- 9. Metti lo stampo in frigorifero per alcuni minuti finché lo strato non si solidifica.
- 10. Distribuisci gli orsetti di gelatina in modo uniforme sullo strato di succo solidificato.
- 11. Versa con cura il resto del succo sopra gli orsetti.
- 12. Lascia lo stampo in frigorifero per due ore finché tutto non è completamente solidificato.
- 13. Immergi brevemente lo stampo in acqua calda per sfilare gli orsetti.
- 14. Sfila gli orsetti di gelatina su un piatto.
Valori per porzione
- kcal: 145
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 33 g