🥤 Frullato fresco a base di cavolo riccio, zenzero e ananas

Name: Frullato fresco a base di cavolo riccio, zenzero e ananas
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g polpa di ananas; 0.5 limone; 100 g foglie tenere di cavolo riccio; 1 vaschetta crescione; 10 g zenzero (1 pezzo); 300 ml acqua di cocco

52 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

200 g polpa di ananas
0.5 limone
100 g foglie tenere di cavolo riccio
1 vaschetta crescione
10 g zenzero (1 pezzo)
300 ml acqua di cocco

Preparazione

1. Taglia l'ananas a pezzi adatti da mangiare. Spremi la metà del limone per ottenere il succo.
2. Pulisci il cavolo riccio, lavalo bene e taglialo a pezzetti. Taglia il crescione alla base e metti da parte qualche foglia per decorare. Pela lo zenzero e taglialo a piccoli cubetti.
3. Metti i pezzi di ananas, il succo di limone, il cavolo riccio, il crescione e lo zenzero in un frullatore. Aggiungi l'acqua di cocco e 200 fino a 300 millilitri di acqua e frulla il tutto fino a ottenere una miscela liscia.
4. Versa il frullato nei bicchieri e guarniscilo con il crescione rimasto prima di servirlo.

Valori per porzione

kcal: 52
Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 10 g